Chauri ko ghee

चौंरी घ्यूँ उच्च हिमाली क्षेत्रमा पालिने चौंरीको दूधबाट परम्परागत तरिकाले तयार गरिएको शुद्ध घ्यूँ हो। यसको स्वाद गाढा, सुगन्धित र पौष्टिक गुणले भरिपूर्ण हुन्छ। चिसो मौसममा शरीरलाई न्यानो राख्न, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र ऊर्जा दिन यसले महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।